La ficelle aux olives et lardons

Pour 2 baguettes: 
1O cl d'eau
1,5  cc de sel
1 cc de sucre
1 cc de jus de citron
160g de farine spéciale Pain Francine
40 g de farine complète
1 sachet de levure Francine

Programme pâte: Mettre  au bip machine 20 g d'olives noires coupées en petits morceaux et 20 g de lardons coupées en morceaux.

Façonnez deux baguettes, faire lever et cuire pendant 20 min au four TH 8 :240°C, baisser à  Th 7 : 210°C au bout de 5 min.